Оборудование, упаковка, хранение продуктов
Живое пиво и современная техника

Живое пиво и современная техника


Живое пиво и современная техника


Фотогалерея вендинговые автоматы торговые автоматы >>>


Существует огромное количество автоматов и аппаратов для розлива пива. Это и промышленные аппараты, которые используются на заводах и позволяют наполнять более 4000 бутылок в час, и пивные колонны, использующиеся в барах, и автоматы для продажи разливного пива всем желающим…

 

В кафе и барах для продажи кегового пива используется такое приспособление как пивная колонна. Это оборудование позволяет удобно разливать пиво живого брожения. Это пиво отличается от бутылочного более низким сроком годности и живым, бархатистым вкусом. Но в плату за натуральность оно требует особых условий хранения и розлива. Хранить его желательно при температуре от -2 до +2 градусов, так как при этой температуре сохраняется его натуральность благодаря тому, что дрожжи находятся в анабиозе.

 

Автоматическое оборудование для розлива пива известно нам ещё со времён Советского Союза. Тогда на улицах часто можно было встретить аппараты, предлагающие насладиться пивом, квасом или газировкой. Опустив в автомат монету можно было наполнить заранее заготовленный гранёный стакан или кружку желанным напитком. Пиво под давлением углекислого газа из баллона подавалось из бочки в газосбрасыватель, который удалял излишки углекислого газа. Оттуда оно поступало в теплообменник, где приобретало температуру 12°С. А оттуда уже поступало к отверстиям выдачи. После употребления напитка кружку нужно было сполоснуть в специальном ополаскивателе и вернуть на место.

 

И, хотя принцип действия таких аппаратов за прошедшее время практически не изменился, они были усовершенствованы и доработаны. Общая кружка была заменена пластиковыми стаканчиками, что сделало аппараты более безопасными в отношении санитарии и гигиены. Деревянные бочки для хранения пива заменены герметичными стерильными кегами. Аппараты научились принимать в качестве оплаты бумажные купюры (а не только мелочь) и выдавать сдачу. Электроника позволяет подстраивать систему для создания наиболее оптимальных условий хранения пива и работы всего аппарата.

 

Таким образом, современные технологии позволяют сохранить пиво всё более качественным, и купить его стало намного удобнее.



Vendingvrn.ru Торговые автоматы продажа и установка вендинговых автоматов




просмотров: 1652


2011 Copyright © Food24News.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Товароведение продовольственных товаров. Продукты питания. Пищевая промышленность. Оборудование для пищевой промышленности. Упаковка.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования