Оборудование, упаковка, хранение продуктов
Сладкая вата - вкус детства

Сладкая вата - вкус детства


Сладкая вата - вкус детства


Фотогалерея вендинговые автоматы торговые автоматы >>>


Сладкая вата похожа на белую шапку снега, и летом напоминает нам о зиме, о хрустящем снеге. Зимой же она напоминает нам легкое летнее облачко. Она легкая, как невесомая пушинка и сладкая, как карамельное мороженое…

 

Сегодня, некоторые компании, специализирующиеся на продаже вендингового оборудования, наряду с различными автоматами для продажи кофе и снеков, предлагают автоматы для производства и реализации хорошо известного детского лакомства – сладкой ваты. Такой автомат - это аппарат, интересный не только для детей, но зачастую и для их родителей. У него прозрачные стенки, через которые можно понаблюдать, как рождается сахарная вата из тоненьких ниточек расплавленного сахара. Можно также принять участие в создании шедевра, наматывая на палочку, тоненькую паутинку ваты, которая превратится в пушистое облако любимых сладостей.

 

Многие считают, что сладкая вата – это изобретение 19 столетия, но они ошибаются. Сладкую вату производят уже сотни лет. Еще в 14 столетии люди научились превращать сахар в жидкое состояние, а затем выбрасывать его на высокой скорости через маленькие отверстия наружу, где жидкий сахар остывает и превращается в паутинку. Вот только это была не совсем паутинка. А все из-за того, что до 20 столетия использовался только кусковой сахар, который сложно было растворить в больших емкостях и он быстро затвердевал на воздухе, оставляя кондитерам очень мало возможностей для творчества. Хотя уже в восемнадцатом веке некоторые мастера-кондитеры начали делать различные украшения из сладкой ваты. Наибольшей популярностью пользовалась форма Пасхального яйца, в которую также вплетали золотые и серебряные паутинки, изготовленные из карамели.

 

И только после первой мировой войны начали использовать гранулированный сахар, который дал возможность изготавливать известную нам сегодня, сладкую вату. Принцип производства необычайно прост: сахар и, при необходимости, цветовой наполнитель нагревается в маленьком контейнере с большим количеством крошечных дырочек, который устанавливается в центре металлического барабана. Сахар разбрасывают через эти крошечные дырочки в барабан, где и наматывается на палочку.



Vendingvrn.ru Торговые автоматы продажа и установка вендинговых автоматов




просмотров: 2990
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
30"x60" Stainless Steel Kitchen Work Table Commercial Kitchen Restaurant table

$89.94
End Date: Thursday Feb-8-2018 1:21:05 PST
Buy It Now for only: $89.94
|
5000W Electric Countertop Deep Fryer Dual Tank Commercial Restaurant 12 Liter

$134.99
End Date: Monday Feb-12-2018 6:20:56 PST
Buy It Now for only: $134.99
|
Hakka Brothers 7LB-33LB Sausage Stuffer 2 Speed Stainless Steel Meat Filler

$354.00
End Date: Saturday Jan-20-2018 19:38:11 PST
Buy It Now for only: $354.00
|
12" Blade Commercial Meat Slicer Electric Deli Slicer Veggies Cutter Kitchen

$189.95
End Date: Monday Jan-22-2018 18:11:10 PST
Buy It Now for only: $189.95
|
Сладкая Парочка

$170.88
End Date: Feb-02 09:53
Buy It Now for only: US $170.88
Buy it now |
Сладкая соль Босфора, 978-5-17-071076-8

$3.93
End Date: Jan-27 03:13
Buy It Now for only: US $3.93
Buy it now |
Сладкая соль Босфора, 978-5-17-093280-1

$5.87
End Date: Jan-27 03:13
Buy It Now for only: US $5.87
Buy it now |
Вкусная коробочка + сладкая помощь

$68.75
End Date: Feb-02 09:52
Buy It Now for only: US $68.75
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Commercial Kitchen Equipment
Search Results from «Озон» Пищевая промышленность
 
 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения. В частности, включена методика Лабзиной, расчет пищевой и энергетической ценности блюд.
Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а так же нормы расхода продовольственных товаров на предприятиях общественного питания. Отдельно приводится таблица взаимозаменяемости.
Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств....

Цена:
1739 руб

 Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Сборник содержит наиболее востребованные рецептуры и современные технологические схемы производства мясных изделий и колбас.
Общее количество рецептур составляет 406.

Книга рассчитана на специалистов и практиков по мясопереработки, фермеров, студентов учебных заведений по специальностям 270800(2707) и 2709009(2708) пищевой промышленности. Кроме того, книга может быть, использована в общественном питании и домашней кулинарии.
Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся переработкой мяса и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств....

Цена:
799 руб

Л. В. Антипова, И. А. Глотова Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности
Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности
Книга рекомендуется специалистам мясоперерабатывающей отрасли и отрасли производства кормов для домашних животных, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учреждений. В книге обобщены и систематизированы современные знания о структуре и физико-химических свойствах коллагена в составе основного и вторичного сырья мясной промышленности, приведены новые сведения о гисто-морфологических и биохимических особенностях тканевого состава вторичных продуктов переработки сельскохозяйственных животных и птиц....

Цена:
619 руб

Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Серьезное внимание вопросам качества пива уделяется несколько сот лет, но в последние десятилетия вопросы качества этого пенного напитка вышли на первый план.
В книге рассмотрены основные органолептически важные компоненты пива, влияющие на его качество и восприятие потребителями. Большое внимание уделено влиянию технологических параметров, а также препаратов и добавок на вкус и аромат пива. Отдельная глава посвящена дегустации пива. В приложениях приводится классификация и характеристики сортов пива.

Книга предназначена для специалистов отрасли и будет полезна студентам старших курсов, аспирантам и преподавателям профильных вузов....

Цена:
3219 руб

Handbuch des Mullers und Muhlenbauers
Handbuch des Mullers und Muhlenbauers
Лейпциг, 1922 год. Verlag des Deutchen Muller.
Издательский переплет. Сохранность хорошая. Сохранена оригинальная обложка.

Предлагаем вашему вниманию издание "Handbuch des Mullers und Muhlenbauers" на немецком языке.
Текст набран старинным готическим шрифтом. Издание содержит большое количество иллюстраций....

Цена:
5400 руб

П. И. Гунькова, К. К. Горбатова Биотехнологические свойства белков молока
Биотехнологические свойства белков молока
В монографии рассмотрены свойства, структура и номенклатура белков молока, представлены биологическая ценность, биотехнологические свойства данных белков, их влияние на выход и качество молочных продуктов, подробно описаны роль белков в построении оболочек жировых шариков, свойства пептидов и плазмина, показана биотрансформация белков при хранении и обработке молока, предложены методы контроля некоторых свойств белков молока.

Книга рекомендуется для научных и инженерно-технических работников пищевой промышленности, а также преподавателей, аспирантов и студентов вузов....

Цена:
1359 руб

В. М. Коденцова Витамины
Витамины
Отличительной особенностью этой книги является то, что в ней не повторяются сведения, которые легко найти в справочной литературе и в учебниках по биохимии питания. Помимо этого, в определенной мере в книге затронута проблема недостаточности микроэлементов, в первую очередь йода. В книге также представлена точка зрения официальной медицины и приводятся действующие на сегодняшний день нормативно-правовые данные по использованию витаминов в питании и пищевой промышленности.

Для студентов, аспирантов, врачей, диетологов, специалистов в области питания, а также всех, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается принципов здорового питания....

Цена:
749 руб

Океанографические методы в рыбопромысловых исследованиях
Океанографические методы в рыбопромысловых исследованиях

Предлагаемая книга представляет собой краткое описание практических, наиболее простых расчетных методов физической океанографии в применении к исследованиям взаимосвязей факторов внешней среды и поведения и распределения рыб.

В разделе «Составление эмпирических зависимостей» излагаются простейшие методы статистического анализа, позволяющие лучить аналитическое выражение связей между изучаемыми явлениями.

...

Цена:
258 руб

Сборник материалов по гигиене питания и пищевой санитарии
Сборник материалов по гигиене питания и пищевой санитарии
В настоящем Сборнике помещены основные официальные материалы по вопросам гигиены питания и пищевой санитарии. Для удобства пользования материалы систематизированы по разделам (общие нормативные документы, лабораторный контроль, витамины, диетпитание и др.). В Сборнике наряду с документами, изданными союзными министерствами здравоохранения и торговли, помещены материалы, разработанные и изданные соответствующими министерствами Российской Федерации, которые имеют обязательную силу лишь на территории РСФСР, но могут быть использованы и работниками санитарных служб союзных республик. При отборе их для Сборника учитывалось, что аналогичные документы Министерством здравоохранения СССР не издавались. Наряду с документами последних лет в Сборнике приведены также материалы, изданные в 40 и 50-х годах, но действующие до настоящего времени. В этих документах сохранены старые названия ведомств (Наркомторг, Наркомздрав, Всесоюзная Государственная инспекция и др.). В переработанном и дополненном виде Сборник обеспечит необходимым справочным материалом работников санитарной службы системы министерств торговли и других ведомств и санитарную службу Министерства здравоохранения. Кроме того, Сборник может быть полезен руководителям предприятий общественного питания и торговли....

Цена:
270 руб

О. А. Рязанова, В. М. Позняковский Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Справочник
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Справочник
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Для удобства использования в настоящем издании применена двухуровневая система нумерации терминов: слева приведены их номера по порядку, а справа указаны номера страниц, на которых эти термины размещены. Справочник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания". Пособие будет полезно бакалаврам и магистрантам, аспирантам и преподавателям вузов пищевого, аграрного и торгово-экономического профилей, а также специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания, контролирующих организаций....

Цена:
1359 руб



2011 Copyright © Food24News.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования