Оборудование, упаковка, хранение продуктов
Скороморозильное оборудование
Оборудование для пищевой промышленности, Промышленное холодильное оборудование

ШОК -- ЭТО ПО-НАШЕМУ (Обзор рынка скороморозильного оборудования)

  Журнал «Империя холода» (на основе опросных листов)
Принципы выбора скороморозильных аппаратов для мяса, рыбы, птицы, пельменей, овощей, ягод, мороженого и т.д.

Участники рынка
Среди российских поставщиков скороморозильного оборудования для шоковой заморозки можно отметить такие фирмы, как «Гран», «Криотек», «Лайнкул», НПО «Росток», «ФБХ», «Простор Л», «Эйркул», «Термо Кул», «Фабс Инжиниринг», «Остров», «ОЛЕКС холдинг». Здесь названы и производители и продавцы. Часть этих компаний имеет свою узкую специализацию. В частности, «Простор Л» практически эксклюзивно снабжает скороморозильными конвейерами цепного типа многие крупные российские фабрики мороженого. «Гран» и “ФАБС Инжиниринг» более половины своей программы выпуска посвящают плиточным скороморозильным аппаратам (годовая программа 80 шт.), в то же время они поставляют и воздушное скороморозильное оборудование.

Полностью статью можно прочесть в журнале "Империя холода", июль 2004 г.


просмотров: 1688


2011 Copyright © Food24News.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Товароведение продовольственных товаров. Продукты питания. Пищевая промышленность. Оборудование для пищевой промышленности. Упаковка.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования