Товароведение продовольственных товаров
Государственный контроль за соблюдением требований настоящего ФЗ

Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований настоящего Федерального закона

1. Государственный контроль (надзор) за соответствием пищевых продуктов, а также за процессами производства, перевозки, хранения, реализации и утилизации, а также ввоза на территорию Российской Федерации пищевых продуктов требованиям настоящего Федерального закона осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.

2. За соответствием пищевых продуктов непромышленного изготовления, реализуемых на продовольственных рынках, в том числе непромышленного изготовления (из личных подсобных хозяйств) требованиям настоящего Федерального закона государственный контроль (надзор) осуществляется органами исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный ветеринарный надзор (контроль) в соответствии с законодательством Российской Федерации.

3. За соответствием пищевых продуктов на стадии обращения, а также за процессами, производства, перевозки, хранения, реализации и утилизации пищевых продуктов требованиям настоящего Федерального закона проводится органами исполнительной власти, уполномоченными осуществлять в соответствии с законодательством Российской Федерации государственный санитарно-эпидемиологический надзор (контроль) и государственный ветеринарный надзор (контроль) согласно своей компетенции.

4. Несоответствие технических документов изготовителя требованиям настоящего Федерального закона и иных технических регламентов устанавливающих требования к пищевым продуктам является основанием для проведения внеплановой проверки в рамках государственного контроля (надзора)

5. При проведении государственного контроля (надзора) процессов производства, перевозки, хранения и реализации пищевых продуктов государственный орган осуществляет идентификацию процессов, согласно статье 5 настоящего Федерального закона.

6. Проверка соответствия процессов перевозки осуществляется при загрузке/выгрузке транспортных средств, используемых для перевозки пищевых продуктов.

7. При утилизации пищевых продуктов путем производства из них иной продукции, государственный контроль осуществляется в соответствии с требованиями, установленными действующим законодательством и в соответствии с требованиями статьи 20 настоящего Федерального закона.

В случае утилизации пищевых продуктов путем уничтожения, государственный контроль осуществляется за полнотой и необратимостью их уничтожения.

В случае утилизации пищевых продуктов по предписанию органа государственного контроля (надзора), формы утилизации должны определяться собственником утилизируемых пищевых продуктов по согласованию с органами государственного контроля (надзора), выдавшими данное предписание.

8.Государственный контроль (надзор) соответствия пищевых продуктов, в том числе продовольственного сырья, а также связанных с ними процессов производства, реализации, хранения, перевозки, утилизации, требованиям настоящего Федерального закона проводится в следующих формах:

1) визуальный контроль;

2) инструментальный контроль.

9. Под визуальным контролем понимается проверка соответствия пищевых продуктов требованиям настоящего Федерального закона, для осуществления которых не требуется применения средств измерений, приборов и оборудования, по визуальным и органолептическим признакам, а также проверка наличия и соответствия документации на пищевые продукты требованиям настоящего Федерального закона, в том числе сличение процессов производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации с технической документацией, содержащей их описания.

10. Под инструментальным контролем понимается проверка соответствия отобранных проб (образцов) пищевых продуктов и процессов производства, хранения, перевозки и реализации требованиям настоящего Федерального закона, осуществляемое при помощи специальных технических средств измерения (в том числе лабораторных исследований) и санитарно-эпидемиологической, токсикологической, ветеринарно-санитарной, товароведческой и иных экспертиз, как на месте проведения государственного контроля, так и в аккредитованных испытательных лабораториях.

11. Запрещается изъятие образцов пищевых продуктов для инструментального контроля без оформления в установленной форме акта об отборе образцов пищевых продуктов и в количестве, превышающем нормы, установленные утвержденными Правительством Российской Федерации правилами отбора образцов пищевых продуктов для проведения исследований и измерений.

12. В случае выявления по результатам государственного контроля (надзора) нарушений требования настоящего Федерального закона и других технических регламентов, содержащих требования безопасности пищевых продуктов, в процессе осуществления процессов производства, перевозки, хранения и реализации пищевых продуктов, федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный контроль (надзор) выдается предписание о приостановлении осуществления деятельности по производству, перевозке, хранению, реализации пищевых продуктов до устранения нарушений в порядке и сроки, указанные в предписании.

13. В случае, если выявленные по результатам государственного контроля (надзора) нарушения требований настоящего Федерального закона и других технических регламентов, содержащих требования безопасности пищевых продуктов, в процессе осуществления процессов производства, перевозки, хранения и реализации пищевых продуктов, не были устранены по предписанию федерального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный контроль (надзор), орган государственного контроля (надзора) обращается в суд с иском о прекращении деятельности хозяйствующего субъекта по осуществлению процессов производства, перевозки, хранения и реализации пищевых продуктов.

В случае принятия судом решения о прекращении деятельности хозяйствующего субъекта по осуществлению процессов производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации, а также ввоза пищевых продуктов регистрационный орган аннулирует свидетельство о регистрации отдельных видов пищевых продуктов или свидетельство о регистрации процесса производства пищевых продуктов,.

14. В случае выявления по результатам государственного контроля (надзора) опасных свойств пищевого продукта, а также ранее неизвестных опасных свойств пищевого продукта при его обращении, а также ввозимого пищевого продукта, федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный контроль (надзор) выдается предписание о прекращении реализации и (или) ввоза опасного пищевого продукта, а также об отзыве опасного пищевого продукта, на основании которого хозяйствующий субъект обязан обеспечить отзыв и прием от покупателей (потребителей), а также организовать утилизацию (уничтожение) такого пищевого продукта в порядке, установленном настоящим Федеральным законом и другими федеральными законами.

15. В случае отказа хозяйствующего субъекта выполнить предписание органа государственной власти, уполномоченного осуществлять государственный контроль (надзор), о прекращении реализации и (или) ввоза опасного пищевого продукта, а также об отзыве опасного пищевого продукта, орган государственного контроля (надзора) обращается в суд с иском о прекращении деятельности хозяйствующего субъекта по осуществлению процессов производства, перевозки, хранения и реализации, а также ввоза пищевых продуктов.


Товароведение продовольственных товаров: конспект лекций
В.В. Бирюкова, Н.В. Шевченко.


просмотров: 6681
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
100-400 pcs Magik Disposable Filter Empty Teabags Herb Loose Tea Bag

$17.99
End Date: Wednesday Nov-7-2018 12:15:25 PST
Buy It Now for only: $17.99
|
NESPRESSO ORIGINAL**NEW VERTUOLINE COFFEE & ESPRESSO CAPSULES PODS**MIX & MATCH

$17.99
End Date: Wednesday Nov-7-2018 12:15:25 PST
Buy It Now for only: $17.99
|
NESPRESSO ORIGINAL**NEW VERTUOLINE COFFEE & ESPRESSO CAPSULES PODS**MIX & MATCH

$17.99
End Date: Wednesday Nov-7-2018 12:15:25 PST
Buy It Now for only: $17.99
|
NESPRESSO ORIGINAL**NEW VERTUOLINE COFFEE & ESPRESSO CAPSULES PODS**MIX & MATCH

$17.99
End Date: Wednesday Nov-7-2018 12:15:25 PST
Buy It Now for only: $17.99
|
25A/40A/60A 250V SSR-25DA SSR-40DA SSR-60DA твердотельные реле сплав теплоотвода u

194,18 руб.
End Date: 06.11 17:03
Buy It Now for only: US 194,18 руб.
Buy it now |
SSR-25DA SSR-40DA SSR-60DA 25A/40A/60A 250V Solid State Relay Alloy Heat Sink

75,63 руб.
End Date: 04.11 09:25
Buy It Now for only: US 75,63 руб.
Buy it now |
SSR-25DA SSR-40DA SSR-60DA твердотельный релейный сплав радиатор 25A 40A 60A 250V

65,17 руб.
End Date: 06.11 16:26
Buy It Now for only: US 65,17 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
 
Дымов Бекон Венгерский сырокопченый, нарезка, 200 г
Дымов Бекон Венгерский сырокопченый, нарезка, 200 г
Универсальный продукт, который можно употреблять сырым. Сырокопченый бекон от «Дымов» - выбор домохозяек и рестораторов - ведь это продукт без усилителя вкуса!...

Цена:
207 руб

Окраина Телячья колбаса вареная ГОСТ, 470 г
Окраина Телячья колбаса вареная ГОСТ, 470 г
Бесспорный деликатес, одна из самых красивых, оригинальных и вкусных вареных колбас. Нежная мягкая свинина, как известно, всегда дружит с более плотной и менее жирной говядиной. Язык сразу же поднимает колбасу на уровень лучших деликатесов,...

Цена:
355 руб

МД Бородина Сливочные сосиски, 480 г
МД Бородина Сливочные сосиски, 480 г
Эти сосиски упакованы в защитной атмосфере. Мясной продукт категории Б. Без глутамата, без сои, без каррагинана.
Сосиски очень просто приготовить: на скороде, в микроволновой печи, в духовом шкафу или просто сварите их!...

Цена:
285 руб

Колбаса вареная Докторская Мираторг, 470 г
Колбаса вареная Докторская Мираторг, 470 г
Вареная колбаса – это очень привычный, очень понятный для потребителя продукт, знакомый многим с детства. Традиционно такая колбаса делается из свинины и говядины с добавлением различных специй, молока, сливок, кусочков языка или шпика. Для производства...

Цена:
262 руб

Сосиски Молочные Мираторг, 450 г
Сосиски Молочные Мираторг, 450 г
Сосиски – самый простой выход, если хочется поесть и при этом не возиться долго с готовкой. Разнообразию ассортимента сосисок можно только позавидовать – здесь и классические молочные, сливочные, докторские, и более пикантные баварские, венские,...

Цена:
246 руб

Дымов Салями Венская, полукопченая, 330 г
Дымов Салями Венская, полукопченая, 330 г
Тонкий вкус полукопченых колбас от компании «Дымов» не оставит равнодушным ценителей хороших мясных продуктов....

Цена:
222 руб

МД Бородина Сервелат Финский колбаса варено-копченая, 320 г
МД Бородина Сервелат Финский колбаса варено-копченая, 320 г
Сервелат Финский от компании "Мясной двор Бородина" изготовлен из охлажденной свинины, курицы и говядины высокого качества. Эта варено-копченая колбаса станет прекрасной закуской к повседневному и праздничному столу. Колбаса подходит как для стандартных...

Цена:
240 руб

Окраина Бекон Венгерский сырокопченый, 200 г
Окраина Бекон Венгерский сырокопченый, 200 г
Сырокопченый бекон из свиной грудинки в удобном формате нарезки, обладает классическим для сырокопченых продуктов ярким вкусом с ароматом копчения. Базовый вкус без приправ. Приготовлен по фирменному рецепту.
Пищевая и энергетическая ценность...

Цена:
216 руб

МД Бородина Премиум колбаса вареная с натуральными сливками, 500 г
МД Бородина Премиум колбаса вареная с натуральными сливками, 500 г
Колбаса вареная Премиум с натуральными сливками от торговой марки "Мясной Дом Бородина" прекрасно подойдет не только для бутербродов на завтрак. но и для салатов, а также будет прекрасно смотреться в колбасной нарезке на праздничном столе....

Цена:
185 руб

Велком Альпен салями сырокопченая, 230 г
Велком Альпен салями сырокопченая, 230 г
Велком Альпен салями сырокопченая.
Уникальная технология производства разработана совместно с немецким коллегами.
Красивый рисунок, нежный аромат специй и неповторимый вкус - все это Альпен салями от Велком.
Пищевая ценность на 100 г...

Цена:
246 руб



2011 Copyright © Food24News.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Товароведение продовольственных товаров. Продукты питания. Пищевая промышленность. Оборудование для пищевой промышленности. Упаковка.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования