Товароведение продовольственных товаров
ШАФРАН

ШАФРАН - краситель, Е164. Шафран представляет собой цветочные рыльца ирисового растения Crocus sativatus L. в виде желто-оранжевых нитей напоминающих по внешнему виду табак высших сортов. Красящим началом шафрана является кроцин (см. КРОЦИН). Используют в кондитерской, хлебопекарной и ликеро-водочной промышленности как красящее вещество, придающее продуктам приятный желтый цвет. Шафран используется в качестве ароматизатора благодаря своему выраженному специфическому запаху. Разрешен к применению как в России, и за рубежом.


ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ-СПРАВОЧНИК ПО ПИЩЕВЫМ ДОБАВКАМ И СПЕЦИЯМ.
Составители: Д.А. Васильев Л.П Пульчаровская Г Н Зеленов Р.Н. Хамидов.
Для студентов по специальностям - товароведение, технология производства и переработки продукции сельского хозяйства, ветеринарный врач.


просмотров: 1242
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade

$16.95
End Date: Friday Jun-7-2019 8:11:52 PDT
Buy It Now for only: $16.95
|
Authentic ~ Keep it 100 ALL FLAVORS!

$18.09
End Date: Friday Jun-7-2019 15:42:17 PDT
Buy It Now for only: $18.09
|
Madagascar Vanilla Beans Grade A Gourmet, Whole Beans for Baking, Bourbon

$13.94
End Date: Saturday May-25-2019 11:52:03 PDT
Buy It Now for only: $13.94
|
1lb Moringa Oleifera Leaf Powder 100% Pure Natural Organic Superfood Gluten Free

$14.87
End Date: Tuesday May-28-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $14.87
|
Шафран весенний (Crocus vernus), нарцисс жёлтый (Narcissus Pseudonarcissus)

1 100,00 руб.
End Date: 07.06 16:30
Buy It Now for only: US 1 100,00 руб.
Buy it now |
Шафран выбрать один из 1 г/5 г/10 г/25 г/50 г кашмирский кесар

437,85 руб.
End Date: 29.05 08:35
Buy It Now for only: US 437,85 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Продукты питания


2011 Copyright © Food24News.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Товароведение продовольственных товаров. Продукты питания. Пищевая промышленность. Оборудование для пищевой промышленности. Упаковка.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования