Товароведение продовольственных товаров
ЭРИТОРБОВАЯ КИСЛОТА

ЭРИТОРБОВАЯ КИСЛОТА - Е315, антиокислитель, известный также под названием ИЗО-АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА.

Эриторбовая кислота значительно хуже абсорбируется и задерживается в тканях, чем аскорбиновая кислота; кроме того, она неактивно реабсорбируется в почках и быстро выводится. В результате этого она обладает низкой противоцинготной активностью.

Для эриторбовой кислоты и ее натриевой соли принято «неуточненное» ДСП.

Этот антиокислитель разрешен к применению в нашей стране. В Европейском Сообществе этот компонент упоминается только в рабочих документах, но в действующие правила не включен.


ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ-СПРАВОЧНИК ПО ПИЩЕВЫМ ДОБАВКАМ И СПЕЦИЯМ.
Составители: Д.А. Васильев Л.П Пульчаровская Г Н Зеленов Р.Н. Хамидов.
Для студентов по специальностям - товароведение, технология производства и переработки продукции сельского хозяйства, ветеринарный врач.


просмотров: 641
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA

$15.99
End Date: Wednesday Oct-3-2018 22:42:02 PDT
Buy It Now for only: $15.99
|
5 lbs Natural Organic Himalayan Crystal Pink Salt (Fine Grain) Ancient Sea Salt

$23.99
End Date: Friday Oct-5-2018 13:26:06 PDT
Buy It Now for only: $23.99
|
96 K cups For Keurig K cups Variety Pack Sampler read desciption

$17.99
End Date: Sunday Oct-14-2018 13:04:46 PDT
Buy It Now for only: $17.99
|
USDA Certified Organic Matcha Green Tea Powder Culinary Grade, 16 oz Bag

$19.99
End Date: Saturday Oct-20-2018 21:31:10 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Мясной хлеб Останкино, 425 г
Мясной хлеб Останкино, 425 г
Цена:
209 руб

Велком Шпикачки в натуральной оболочке, 450 г
Велком Шпикачки в натуральной оболочке, 450 г
Велком Шпикачки в натуральной оболочке готовятся по собственной рецептуре.
Охлажденная говядина и свинина, пикантный чеснок и другие специи, дополненные тонким ароматом копчения, - все это Шпикачки от Велком, всегда вкусные, всегда высшего...

Цена:
230 руб

МД Бородина Грудинка копчено-вареная, 400 г
МД Бородина Грудинка копчено-вареная, 400 г
Копчено-вареная грудинка от торговой марки "Мясной Дом Бородина" готовится по традиционным рецептам. Нежная отборная свинина щедро сдобрена солью и душистым черным перцем. Обладает ярко выраженным вкусом настоящего мяса с тонкими солеными ноткам. Может...

Цена:
354 руб

Дымов Сосиски Молочные ГОСТ, 522 г
Дымов Сосиски Молочные ГОСТ, 522 г
Не все любят ждать. Особенно дети. Особенно, когда на кухне что-то происходит, о чем шепчет знакомый, манящий запах. Поэтому в домашних условиях эти популярнейшие продукты незаменимы. Несколько минут на приготовление — и завтрак готов....

Цена:
315 руб

Дымов Сервелат, варено-копченый, 330 г
Дымов Сервелат, варено-копченый, 330 г
Варено-копченые колбасы от «Дымова» отличает изысканный аромат. Этот аромат можно обеспечить только одним способом — натуральным копчением с использованием буковой щепы и отборных специй....

Цена:
244 руб

Amyga Суджук сыровяленый из мраморной говядины, 80 г
Amyga Суджук сыровяленый из мраморной говядины, 80 г
Цена:
196 руб

Amyga Суджук сыровяленый из мраморной говядины с трюфелем, 80 г
Amyga Суджук сыровяленый из мраморной говядины с трюфелем, 80 г
Цена:
205 руб

Окраина Салями Немецкая сырокопченая, 300 г
Окраина Салями Немецкая сырокопченая, 300 г
Продукт приготовлен из нежирной свинины с добавлением филе куриных грудок, придающих ему особенную нежность. Сырокопченая колбаса имеет красивый четкий рисунок среза, благодаря мелко зернистому шпику и традиционный аромат копчения на натуральных опилках....

Цена:
394 руб

Востряково Колбаса из курицы, варено-копченая, 300 г
Востряково Колбаса из курицы, варено-копченая, 300 г
Колбаса варено-копченая из курицы – диетический продукт, не содержит нитрита натрия (Е 250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета....

Цена:
225 руб

Дымов Чипсы из Говядины с красным перцем, сыровяленые, 25 г
Дымов Чипсы из Говядины с красным перцем, сыровяленые, 25 г
Мы знаем о мясе все. Мы даже научились готовить мясные чипсы. Тонко нарезанный цельный кусок мяса, специи, соль и специальная технология высушивания до хрустящего состояния. Так мы готовим этот уникальный для российского рынка продукт....

Цена:
83 руб



2011 Copyright © Food24News.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Товароведение продовольственных товаров. Продукты питания. Пищевая промышленность. Оборудование для пищевой промышленности. Упаковка.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования