Товароведение продовольственных товаров
Вода минеральная, лечебная, столовая, определение фторид-ионов, ГОСТ 23268.18-78

ГОСТ 23268.18-78

Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения фторид-ионов

ГОСТ 23268.18-78
Группа Р19

     
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ ЛЕЧЕБНЫЕ, ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВЫЕ И ПРИРОДНЫЕ СТОЛОВЫЕ
Методы определения фторид-ионов
Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table mineral waters. Methods of determination of fluoride-ions


Дата введения 1980-01-01


ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 1 сентября 1978 г. N 2420
Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)
ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает потенциометрический и колориметрический методы определения фторид-ионов.

1. ОТБОР ПРОБ

1. ОТБОР ПРОБ

1.1. Отбор проб - по ГОСТ 23268.0-91.

1.2. Объем пробы воды для определения фторид-ионов должен быть не менее 150 см.

2. ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФТОРИД-ИОНОВ

2.1. Сущность метода
Метод основан на прямом определении массовой концентрации фторид-ионов с использованием фторидного селективного электрода.
Метод позволяет определять фторид-ионы в минеральных водах любой минерализации при содержании от 0,005 до 50 мг фторид-ионов в пробе.

2.2. Аппаратура, материалы и реактивы
Фторидный селективный электрод.
Потенциометр переменного тока измерительный по НТД.
Весы лабораторные аналитические.
Весы технические типа ВЛТ-200.
Мешалка магнитная ММ-3.
Приборы мерные лабораторные стеклянные: пипетки вместимостью 1, 2, 5, 10, 25 см.
Посуда мерная лабораторная стеклянная по ГОСТ 1770-74, вместимостью: колбы 50, 100, 500, 1000 см; цилиндры 200, 250 см.
Стаканы из фторопласта или полиэтилена вместимостью 70 см, диаметром 45 мм.
Натрий хлористый по ГОСТ 4233-77.
Натрий фтористый по ГОСТ 4463-76.
Соль динатриевая этилендиамин--тетрауксусной кислоты 2-водная (трилон Б) по ГОСТ 10652-73.
Фосфатный буферный раствор рН 6,86, фиксанал для приготовления образцовых буферных растворов для рН-метрии.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
Все реактивы должны быть квалификации х.ч. или ч.д.а.

2.3. Подготовка к анализу

2.3.1. Приготовление 0,5 М раствора фтористого натрия
10,4970 г фтористого натрия взвешивают с погрешностью не более 0,0002 г, помещают в мерную колбу вместимостью 500 см, растворяют в дистиллированной воде и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки (раствор N 1).

2.3.2. Приготовление 0,1 М раствора фтористого натрия

20 см 0,5 М раствора помещают в мерную колбу вместимостью 100 см и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки (раствор N 2).

2.3.3. Приготовление 1·10 М раствора фтористого натрия

10 см 0,1 М раствора помещают в мерную колбу вместимостью 100 см и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки (раствор N 3).

2.3.4. Приготовление 1·10 М раствора фтористого натрия

1 см 0,1 М раствора помещают в мерную колбу вместимостью 100 см и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки (раствор N 4).

2.3.5. Приготовление 1·10 М раствора фтористого натрия

1 см 1·10 М раствора помещают в мерную колбу вместимостью 100 см и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки.

2.3.6. Приготовление 1·10 М раствора фтористого натрия

1 см 1·10 М раствора помещают в мерную колбу вместимостью 1000 см и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки (раствор N 5).

2.3.7. Приготовление 1 н. раствора хлористого натрия
58,4427 г хлористого натрия взвешивают с погрешностью не более 0,0002 г, помещают в мерную колбу вместимостью 1000 см, растворяют в дистиллированной воде и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки.

2.3.8. Приготовление 0,1 н. раствора хлористого натрия

100 см 1 н. раствора хлористого натрия помещают в мерную колбу вместимостью 1000 см и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки.

2.3.9. Приготовление насыщенного раствора трилона Б (комплексона III)
1,6 г комплексона III растворяют в 100 см дистиллированной воды.

2.3.10. Приготовление буферного фосфатного раствора
Фосфатный буферный раствор готовят из фиксанала. Содержимое ампулы для приготовления фосфатного буферного раствора с рН 6,86 количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см, растворяют в дистиллированной воде и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки.

2.3.11. Подготовка к работе фторидного селективного электрода
Новый фторидный селективный электрод помещают в 1·10 М раствор фтористого натрия и выдерживают в нем в течение 24 ч. Смешивают 10 см 0,1 М раствора фтористого натрия с 10 см 0,1 М раствора хлористого натрия и полученным раствором заполняют фторидный селективный электрод на 0,7 объема.

2.4. Проведение анализа

2.4.1. В мерную колбу вместимостью 50 см вносят 25 см минеральной воды, 2 см фосфатного буферного раствора рН 6,86, 5 см 1 н. раствора хлористого натрия (при минерализации анализируемой воды более 10 г/дм раствор хлористого натрия не добавляют), 1 см насыщенного раствора комплексона III и доводят объем раствора дистиллированной водой до метки. Содержимое колбы переливают в стаканчик из фторопласта или полиэтилена.
В раствор погружают фторидный селективный электрод и измеряют разность потенциалов с помощью потенциометра.
Измерение проводят при перемешивании раствора магнитной мешалкой.
Содержание фторид-ионов находят по градуировочному графику.
Фторидный электрод и электролитический ключ после каждого измерения промывают 4-5 - кратным количеством дистиллированной воды.

2.4.2. Построение градуировочного графика
В пять мерных колб вместимостью 100 см соответственно отмеривают 20 см раствора N 1, 10 см раствора N 2, 1 см раствора N 2, 1 см раствора N 3, 1 см раствора N 4. В каждую колбу добавляют 4 см фосфатного буферного раствора рН 6,86, 2 см насыщенного раствора комплексона III, 10 см 1 н. раствора хлористого натрия (в первые две колбы 1 н. раствор хлористого натрия не добавляют). В полученных эталонных растворах измеряют разность потенциалов с помощью фторидного селективного электрода. Замеры производят в стаканчиках из фторопласта или полиэтилена.
Сначала измеряют разность потенциалов в дистиллированной воде, а затем в эталонных растворах в порядке увеличения в них содержания фторид-ионов.
При этом электроды и электролитический ключ дистиллированной водой не ополаскивают.
На основе полученных данных строят градуировочный график зависимости потенциала электрода от массовой концентрации фторид-ионов в растворе. Для его построения на миллиметровой бумаге по оси абсцисс откладывают значения отрицательного логарифма содержания фторид-ионов в эталонных растворах, а на оси ординат - значения потенциалов.
По окончании работы фторидный селективный электрод и электролитический ключ обмывают 4-5-кратным количеством дистиллированной воды при работающей мешалке.
Селективный фторидный электрод хранят в растворе N

2.5. Обработка результатов
Массовую концентрацию фторид-ионов (), мг/дм, вычисляют по формуле

,*

_______________
* Формула соответствует оригиналу. - Примечание.
где - массовая концентрация фторид-ионов, найденная по градуировочному графику, М (г-моль/дм);
- объем раствора, в котором проводят определение, см;

19 - грамм-моль фтора;
- объем минеральной воды, взятый на анализ, см.
За окончательный результат принимают среднее арифметическое значение двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 8%.

3. КОЛОРИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД


Метод предназначен для определения фторид-ионов в воде с минерализацией не более 5 г/дм.

3.1. Сущность метода
Метод основан на изменении цвета циркон-ализаринового комплексного соединения в результате образования бесцветного более прочного комплексного соединения фторид-ионов с цирконилом (IV).
Метод позволяет определять при визуальном колориметрическом определении от 0,05 до 0,14 мг, а при использовании фотоколориметра - от 0,05 до 0,25 мг фторид-ионов в пробе.

3.2. Аппаратура, материалы и реактивы
Приборы мерные лабораторные стеклянные: пипетки вместимостью 1, 2, 5, 10, 25 см.
Посуда мерная лабораторная стеклянная по ГОСТ 1770-74: колбы вместимостью 100, 500, 1000 см.
Цилиндры колориметрические стеклянные вместимостью 100 см.
Фотоэлектроколориметр (ФЭК).
Кюветы с толщиной слоя 20 мм.
Весы лабораторные аналитические.
Весы технические типа ВЛТ-200.
Стаканы по ГОСТ 25336-82, вместимостью 100 см.
Кислота азотная, фиксанал, 0,1 н. раствор.
Натрий фтористый по ГОСТ 4463-76.
Кислота серная по ГОСТ 4204-77.
Кислота соляная по ГОСТ 3118-77.
Цирконил азотнокислый.
Цирконил хлористый.
Ализариновый красный С.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
Бумага универсальная индикаторная.
Все реактивы должны быть квалификации х.ч. или ч.д.а.

3.3. Подготовка к анализу

3.3.1. Приготовление основного стандартного раствора фтористого натрия - по ГОСТ 4212-76.

1 см раствора содержит 1 мг фторид-ионов.

3.3.2. Приготовление рабочего стандартного раствора фтористого натрия

10 см основного стандартного раствора фтористого натрия помещают в мерную колбу вместимостью 1000 см и доводят объем раствора дистиллированной водой до метки.

1 см раствора содержит 0,01 мг фторид-ионов.

3.3.3. Приготовление 0,1 н. раствора азотной кислоты
Раствор готовят из фиксанала. Содержимое ампулы для приготовления 0,1 н. раствора азотной кислоты количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки.

3.3.4. Приготовление кислого циркон-ализаринового индикатора
В одну колбу помещают 0,3 г хлористого цирконила, в другую - 0,07 г ализаринового красного С, взвешенных с погрешностью не более 0,01 г. Каждую навеску растворяют в 50 см дистиллированной воды и сливают растворы в мерную колбу вместимостью 1000 см. Готовят раствор смеси кислот. Для этого в одну колбу приливают 300 см дистиллированной воды и 100 см концентрированной соляной кислоты плотностью 1,19, во вторую колбу приливают 400 см дистиллированной воды и 33,3 см серной кислоты плотностью 1,84. Растворы кислот охлаждают и осторожно смешивают.
Приготовленный раствор смеси кислот аккуратно приливают в колбу с растворами хлористого цирконила и ализаринового красного С и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки.
Приготовленный кислый циркон-ализариновый индикатор хранят в склянке из темного стекла в течение шести месяцев.

3.3.5. Приготовление раствора ализаринового красного С
В мерную колбу вместимостью 1000 см помещают 0,75 г ализаринового красного С, взвешенного с погрешностью не более 0,01 г, растворяют в дистиллированной воде и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки.

3.3.6. Приготовление кислого раствора хлористого цирконила
В мерную колбу вместимостью 1000 см помещают 0,354 г хлористого цирконила (ZrOCl·8НО), взвешенного с погрешностью не более 0,01, растворяют в 600 см дистиллированной воды, приливают 33,3 см концентрированной серной кислоты плотностью 1,84, содержимое перемешивают, охлаждают, добавляют 100 см концентрированной соляной кислоты плотностью 1,19, снова перемешивают, охлаждают и доводят объем раствора дистиллированной водой до метки.

3.4. Проведение анализа
Определению фторид-ионов мешают гидрокарбонат-ионы при содержании более 400 мг/дм, мешающее влияние которых устраняют, добавляя к пробе анализируемой воды 0,1 н. раствор азотной кислоты в количестве, эквивалентном содержанию гидрокарбонат-ионов.
Присутствие в анализируемой воде хлорид-ионов более 2000 мг/дм, сульфат-ионов более 600 мг/дм, ионов железа (III) более 2 мг/дм вызывает ошибку при определении фторид-ионов, которую уменьшают, добавляя в эталонные растворы мешающие компоненты в количестве, равном их содержанию в анализируемой воде.

3.4.1. Визуальное определение
В колориметрический цилиндр вместимостью 100 см вносят от 25 до 100 см минеральной воды с содержанием в ней от 0,05 до 0,14 мг фторид-ионов, объем пробы доводят дистиллированной водой до 100 см. Одновременно готовят шкалу эталонных растворов с содержанием фторид-ионов 0,00; 0,05; 0,10; 0,20; 0,30; 0,40; 0,50; 0,60; 0,70; 0,80; 0,90; 1,00; 1,10; 1,20; 1,30; 1,40 мг/дм. Для этого в колориметрические цилиндры вводят соответственно 0,0; 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0; 6,0; 7,0; 8,0; 9,0; 10,0; 11,0; 12,0; 13,0; 14,0 см рабочего стандартного раствора фтористого натрия и объем растворов доводят дистиллированной водой до 100 см. В каждый цилиндр вносят по 10 см кислого циркон-ализаринового индикатора, перемешивают и ставят в прохладное место.
Через 1 ч сравнивают интенсивность цвета анализируемой воды с интенсивностью цвета эталонных растворов.
Готовят эталонные растворы в пределах определяемых значений фторид-ионов для данной воды

3.4.2. Фотоколориметрическое определение
Фотоколориметрический метод определения фторид-ионов применяется при возникновении разногласий в оценке качества минеральной воды.
В мерную колбу вместимостью 100 см отмеривают от 25 до 100 см анализируемой воды с содержанием от 0,05 до 0,25 мг фторид-ионов, доводят объем пробы дистиллированной водой до метки, приливают 5 см раствора ализаринового красного С и 5 см кислого раствора хлористого цирконила. Раствор тщательно перемешивают, выдерживают в течение 1 ч при комнатной температуре и измеряют оптическую плотность на фотоэлектроколориметре с зеленым светофильтром (=520-550 нм) в кюветах с толщиной слоя 20 мм.
Массовую концентрацию фторид-ионов определяют по градуировочному графику.

3.4.3. Построение градуированного графика
В мерные колбы вместимостью 100 см вносят 0,0; 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0; 6,0; 7,0; 8,0; 9,0; 10,0; 11,0; 12,0; 13,0; 14,0; 15,0; 16,0; 17,0; 18,0; 19,0; 20,0; 21,0; 22,0; 23,0; 24,0; 25,0 см рабочего стандартного раствора фтористого натрия, объем растворов доводят дистиллированной водой до метки. Полученные эталонные растворы содержат соответственно 0,00; 0,05; 0,10; 0,20; 0,30; 0,40; 0,50; 0,60; 0,70; 0,80; 0,90; 1,00; 1,10; 1,20; 1,30; 1,40; 1,50; 1,60; 1,70; 1,80 1,90; 2,00; 2,10; 2,20; 2,30; 2,40; 2,50 мг/дм фторид-ионов. В каждую колбу приливают 5 см раствора ализаринового красного С и 5 см кислого раствора хлористого цирконила. Растворы тщательно перемешивают, выдерживают в течение 1 ч при комнатной температуре и измеряют оптическую плотность на фотоэлектроколориметре с зеленым светофильтром (=520-550 нм) в кювете с толщиной слоя 20 мм.
На основе полученных данных строят градуировочный график зависимости оптической плотности раствора от массовой концентрации фторид-ионов.

3.5. Обработка результатов
Массовую концентрацию фторид-ионов (), мг/дм, вычисляют по формуле

,


где - массовая концентрация фторид-ионов, определенная по шкале эталонных растворов или по градуировочному графику, мг/дм;
- объем, до которого разбавлена проба, см;
- объем исследуемой воды, взятый на анализ, см.
За окончательный результат принимают среднее арифметическое значение двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 0,1 мг/дм при визуальной колориметрии и 5% при использовании ФЭК.


РОССТАНДАРТ
ФA по техническому регулированию и метрологии
НОВЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ
www.protect.gost.ru

ФГУП СТАНДАРТИНФОРМ
предоставление информации из БД "Продукция России"
www.gostinfo.ru

ФА ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ
Информационная система "Опасные товары"
www.sinatra-gost.ru


просмотров: 428
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
NEW NESPRESSO ORIGINAL**COFFEE CAPSULES PODS ALL FLAVORS**FREE SHIPPING**

$12.99
End Date: Friday Sep-6-2019 18:11:13 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
20 DRIED CAROLINA REAPER PEPPER PODS - WORLDS HOTTEST CHILI - with SEEDS

$12.50
End Date: Tuesday Sep-24-2019 3:28:54 PDT
Buy It Now for only: $12.50
|
12 FRESH PICKED RED GHOST PEPPERS

$13.94
End Date: Sunday Aug-25-2019 11:52:03 PDT
Buy It Now for only: $13.94
|
1lb Moringa Oleifera Leaf Powder 100% Pure Natural Organic Superfood Gluten Free

$9.49
End Date: Wednesday Aug-28-2019 23:13:14 PDT
Buy It Now for only: $9.49
|
Духи Jacques Bogart Furyo - туалетная вода 100 ml – жак богарт фурио

2 660,00 руб.
End Date: 25.08 21:36
Buy It Now for only: US 2 660,00 руб.
Buy it now |
Lalique Encre Noire pour Elle парфюмированная вода 50мл тестер

2 584,00 руб.
End Date: 13.09 21:51
Buy It Now for only: US 2 584,00 руб.
Buy it now |
Духи Lacoste Style In Play - туалетная вода 125 ml – лакост стайл ин плей

3 040,00 руб.
End Date: 16.09 16:38
Buy It Now for only: US 3 040,00 руб.
Buy it now |
Духи Lacoste L Homme Lacoste - туалетная вода 100 ml – лакост эль хом лакост

3 970,00 руб.
End Date: 25.08 13:48
Buy It Now for only: US 3 970,00 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Продукты питания


2011 Copyright © Food24News.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Товароведение продовольственных товаров. Продукты питания. Пищевая промышленность. Оборудование для пищевой промышленности. Упаковка.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования